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Les bienfaits de la cannelle

Les bienfaits de la cannelle
  • Sevenhills Wholefoods Poudre De Cannelle Ceylan (Vrai) Crue Bio 500g
    Gagnant du UK Great Taste Award 2018. 'Ceylan', ou 'vraie' cannelle, cette variété est originaire du Sri Lanka et de la côte sud-est de l'Inde. Cru, traité à des températures qui ne dépassent jamais 45 degrés Celsius, car cela aide à conserver les nutriments sensibles à la chaleur Il a des niveaux de coumarine inférieurs à ceux de la variété moins chère (Cassia) 100% pur sans rien ajouté, sans allergène, certifié biologique par la Soil Association, pratiques respectueuses de l'environnement utilisées, sans OGM, non irradiées, testées pour les métaux lourds, les mycotoxines. Enregistré auprès de la Vegan Society Livrés dans des sachets refermables en PEBD recyclable qui peuvent être recyclés avec les sacs au supermarché. *Note : L'emballage peut varier mais le contenu reste le même.
  • 240 capsules de cannelle de Ceylan BIO pour 4 mois, hautement dosées, fabriquées en Allemagne, qualité bio certifiée, 100% naturelles, cannelle de Ceylan de haute qualité provenant du Sri Lanka
    100% NATUREL ET SANS ADDITIFS - Chaque capsule contient 500 mg de cannelle de Ceylan pure avec tout le spectre des phytonutriments. Sans conservateurs artificiels ou stabilisateurs, sans agents de démoulage comme le stéarate de magnésium, sans colorants et arômes artificiels ou ingrédients génétiquement modifiés (sans OGM). HAUTE BIODISPONIBILITÉ - Vous n'avez besoin que de 2 capsules par jour. Un paquet de 240 capsules vous fournit donc pour 4 mois ! CULTIVÉ EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONTRÔLÉE - Notre cannelle de Ceylan est cultivée dans des conditions biologiques contrôlées selon les normes bio de l'UE au Sri Lanka. Le climat tropical et les sols riches en minéraux offrent des conditions idéales pour la culture des arbres à cannelle. Après la récolte, les écorces soigneusement sélectionnées selon les critères de qualité les plus élevés sont séchées à basse température de manière à préserver les principes actifs, puis moulues. 100% VÉGAN - Grâce à l'enveloppe de la capsule végétale, convient parfaitement à un régime végan ou végétarien. Un excellent choix pour tous ceux qui préfèrent les solutions naturelles.
  • Cannelle de Ceylan Vegavero® | Extrait Fortement Dosé | 2500 mg de poudre par Gélule (250 mg d'Extrait 10:1) | Sans Additifs | 120 Gélules (4 Mois) | VEGAN
    ⭐ QUALITÉ SUPÉRIEURE : Nous utilisons de la cannelle de Ceylan de haute qualité et non pas de la cannelle de Cassia qui contient le la coumarine, une substance pouvant causer des dommages au foie. Déjà utilisée depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et dans l’Ayurveda, la médecine ayurvédique indienne, la cannelle aurait de nombreux effets positifs, tant sur la digestion en régulant le transit intestinal, que sur la diminution du taux de sucre dans le sang. 🔎 EXTRAIT HAUTEMENT DOSÉ : Au lieu d'utiliser de la poudre de cannelle, notre produit fournit 250 mg d'un extrait de cannelle de Ceylan (10:1) par gélule, ce qui correspond à 2500 mg de poudre de cannelle. L'avantage d'un extrait est la concentration plus élevée de phytonutriments. Nous testons régulièrement notre produit, pour détecter toutes les impuretés microbiennes et les résidus de métaux lourds, afin de garantir en permanence la qualité et la sécurité de notre produit. ✅ SANS ADDITIFS & FACILE À AVALER : Nos gélules à la cannelle sont sans additifs artificiels, sans OGM et conviennent aux végétaliens. Nous utilisons de petites gélules qui sont faciles à avaler. Étant donné que les huiles essentielles se volatilisent pendant le processus d'extraction, nos gélules de cannelle de Ceylan n'ont pas l'odeur typique de la cannelle. Par flacon : 120 gélules (4 mois d'approvisionnement). Posologie recommandée : 1 gélule par jour. 🌿 VEGAVERO CLASSIC : Notre ligne Classic se définie par des compléments végétaliens sans additifs artificiels et de haute qualité couvrant un large éventail de nutriments essentiels, d'extraits de plantes et autres ingrédients fonctionnels. L'accent est mis sur les ingrédients actifs. Nos produits sont constamment testés et améliorés par notre équipe sur la base des découvertes scientifiques les plus récentes. Vegavero Classic - pour nous, cela signifie qualité, sécurité et praticité. 💓 TOUJOURS A VOS CÔTÉS : Prendre soin de vous fait partie de notre philosophie. C'est pourquoi, en plus de développer des compléments adaptés à vos besoins, nous recherchons des formulations uniques afin d’obtenir la parfaite synergie d’ingrédients et de dosages. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous soutenir dans l’atteinte de vos objectifs, pour vous fournir les certificats d’analyse de nos produits et pour répondre à toutes vos questions. Contactez-nous !

Vous connaissez bien sûr la cannelle, pour son goût inimitable et séduisant, mais ses pouvoirs sur notre santé, les connaissez-vous ?

Les vertus de la cannelle

Issue du cannellier, c’est son écorce que nous utilisons, et c’est en séchant que celle-ci s’enroule sur elle-même.

La cannelle possède des propriétés antioxydantes, antiseptiques et antivirales exceptionnelles, notamment dans les troubles respiratoires et intestinaux.

Elle est également très appréciée pour combattre les troubles de la digestion : antispasmodique, stomachique… aide dans les problèmes d’aérophagie, de ballonnements… vermifuge, astringente, décongestionnante, tonicardiaque, hémostatique, expectorante…

Attention cependant à utiliser la cannelle de Ceylan (Cinnamonum Zeylanicum) et non celle de Chine (Cinnamonum Cassia), cette dernière contient une substance pouvant être toxique pour le foie.

La cannelle en poudre :

En infusion ; extinction de la voix, sinusite…

La cannelle en huile essentielle :

Parasitose, turista, fièvre tropicale, cystite, problème de règles…

La cannelle en application locale :

Faire une pâte à base de cannelle en poudre et d’un peu d’eau, utilisation sur front, tempes… en cas de maux de tête dus à un refroidissement…

Recette de cake à la cannelle

Voici une recette de cake parfumé à la cannelle :

  • 250 grammes de carottes
  • 2 œufs
  • 125 ml sirop de riz
  • 100 ml d’huile de sésame
  • 175 ml de farine de froment complet
  • 2 cuillerées à café de bicarbonate en poudre
  • 2 cuillerées à café de cannelle
  • 60 grammes de raisins

Préchauffez le four à 100°C. Huilez le moule à cake et saupoudrez-le de farine. Mélangez dans un saladier les carottes râpées, les œufs, le sirop et l’huile. Dans un autre récipient, mélangez la farine, le bicarbonate, la cannelle et les raisins. Ajoutez cette farine ainsi enrichie aux autres ingrédients. Versez le tout dans un moule. Faites cuire 15 minutes à 150°C et ensuite, montez le thermostat à 175°C. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le cake soit bien cuit (environ 30 minutes) démoulez et mettez-le à refroidir sur une grille.

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  • Khla - Cannelle de Ceylan Bio en Poudre 50 g - Cannelle du Sri Lanka - Ingrédient Cuisine & Pâtisserie - Épice d’Asie Noël
    ✨ UNE CANNELLE EN POUDRE D’EXCEPTION - Découvrez la cannelle de Ceylan, une épice d’exception pour vos recettes de cuisine et de pâtisserie. Aussi nommée « vraie cannelle », la cannelle de Ceylan est souvent reconnue comme la variété la plus gouteuse et la plus raffinée en bouche. Un ingrédient de très grande qualité pour apporter une touche douce et aromatique à vos préparations. 🌱 CERTIFIÉE BIO - Notre cannelle, est sourcée auprès de petits producteurs au Sri Lanka, pays d'origine de la cannelle de Ceylan. Réunis en coopérative labellisée bio, ils récoltent l’écorce du cannelier de Ceylan, puis la fond sécher pour obtenir une cannelle en bâton pure et naturelle, au goût fin, sucré et parfumé. 👨‍🍳 SUBLIMEZ VOS RECETTES - La cannelle peut s’utiliser pour apporter une saveur chaude et douce dans tous vos plats sucrés comme salés. Pain d’épices, vin chaud, tajine, pâtisseries de Noël, tartes, compotes, salades de fruits, gâteaux, cuisine asiatique…. Elle est incontournable dans de nombreuses préparations. Plus pratique que le format bâton, la poudre permet une utilisation facile pour vos infusions, soupes et plats mijotés. 👍 FRAICHEUR GARANTIE - La cannelle en poudre est conditionnée dans un pot refermable de 50 g qui garantit sa fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.
  • 200g Bâtons de cannelle de Ceylan entières - Arôme & Goût Intense - 100% Naturel, Pur et Sans Additifs - TazarinLtd
    ✅ Utilisation Culinaire Polyvalente : Ces bâtons de cannelle sont polyvalents en cuisine. Ils sont souvent utilisés pour infuser des liquides tels que le lait, les sirops et les sauces, ajoutant progressivement leur arôme subtil aux préparations. Les bâtons entiers sont également prisés dans la préparation de boissons chaudes comme le thé et le café, offrant une saveur chaleureuse et parfumée. ✅ Appréciés dans la Pâtisserie et les Desserts : Les bâtons de cannelle de Ceylan entiers sont des ingrédients populaires dans la pâtisserie. Ils sont souvent utilisés dans la préparation de desserts tels que les gâteaux, les puddings et les compotes pour ajouter une dimension aromatique subtile et une touche exotique. ✅ Bienfaits Potentiels pour la Santé : Outre leur utilisation culinaire, les bâtons de cannelle de Ceylan sont associés à des bienfaits pour la santé. Leur richesse en antioxydants, peut contribuer à neutraliser les radicaux libres. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines études indiquent un potentiel rôle dans la régulation du sucre dans le sang, faisant de ces bâtons un choix attrayant pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être. ✅ Origine Distincte : Les bâtons de cannelle de Ceylan entiers proviennent de l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan, originaire du Sri Lanka. Cette variété est souvent considérée comme la "vraie" cannelle en raison de sa qualité supérieure, offrant un arôme délicat et une saveur sucrée distincte. ✅ Qualité Supérieure : Cannelle en Poudre - Cannelle Moulue de qualité supérieure et séché au soleil pour préserver ses substances actives. ✅ 100% Satisfait ou Remboursé : Nous voulons que tous nos clients soient satisfaits. Car si vous êtes heureux, nous le sommes aussi. C'est pourquoi nous privilégions la qualité. ✅ Tazarin LTD : Les produits Tazarin LTD sont synonymes de qualité supérieure et d'utilisation sûre. Tous les produits ont été produits, emballés et expédiés dans les meilleures conditions d’hygiène.
  • Cannelle tuyau 65 gr
    Cet arbre pousse dans les forêts sauvages où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce est très mince. Le cannelier est aussi cultivé en Inde, à Java, à l'île Maurice, aux Seychelles, à Madagascar, aux Antilles françaises et au Brésil. La récolte se fait tôt le matin, généralement au printemps, les jours de pluie. Se marie à merveille avec le vin chaud, les punch, la salade de fruits.
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