Pour perdre du poids, il ne faut pas uniquement se concentrer sur le contenu de son assiette ou la pratique sportive. L’hydratation compte aussi : une boisson maison peu sucrée remplace avantageusement les sodas et les jus sucrés. Aucune boisson ne fait maigrir à elle seule ni ne « détoxifie » l’organisme, rôle qui revient au foie et aux reins ; les recettes qui suivent trouvent leur place dans une alimentation variée.
Le thé vert glacé au citron : une boisson fraîche peu calorique
Le thé vert est riche en polyphénols, notamment l’EGCG, étudié pour son rôle dans l’oxydation des graisses. Les autorités européennes n’ont toutefois reconnu aucun effet minceur au thé vert, et ses extraits concentrés peuvent être toxiques pour le foie à forte dose. En infusion, peu sucré, il reste une boisson peu calorique.
La préparation de ce breuvage maison demande pour une personne :
- Un sachet de thé vert ;
- Une cuillère à soupe de sucre de coco ;
- ½ citron jaune naturel ;
- 250 ml d’eau.
Une fois les ingrédients réunis, il faut chauffer l’eau jusqu’à ébullition et y mettre le sachet de thé vert. L’infusion doit durer environ 5 minutes avant que le sachet ne soit ôté. Ensuite, il faut verser le jus dans une petite bouteille, ajouter le sucre de coco et une rondelle de citron coupée en 2 ou 4 parties. La solution ainsi obtenue est mise au frais avant consommation. Elle peut également être prise avec de la glace.
Le jus de citron dans de l’eau tiède
La réalisation de cette boisson nécessite simplement 1 citron et 100 ml d’eau tiède. Le citron est pressé et ajouté dans de l’eau tiède pour être consommé aussitôt. Beaucoup la boivent le matin ; attention toutefois à l’acidité, qui peut fragiliser l’émail des dents et gêner les estomacs sensibles.
Le citron apporte de la vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Son action sur la digestion des graisses n’est pas démontrée.
Le jus de pamplemousse au gingembre
Le jus de pamplemousse au gingembre est une boisson acidulée et tonique. Attention : le pamplemousse interagit avec de nombreux médicaments (certains traitements du cholestérol, de l’hypertension ou des troubles du rythme cardiaque, par exemple) ; en cas de traitement, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
Le jus de pamplemousse au gingembre est une formule qui nécessite d’avoir :
- 1 pamplemousse ;
- 1 cm de racine de gingembre ;
- ½ citron ;
- ¾ cuillère à soupe d’huile d’olive.
La préparation commence par la compression du pamplemousse et du citron. Il faut ensuite ajouter le gingembre écrasé, l’huile d’olive et procéder au mélange avant de boire immédiatement. Il est recommandé de consommer cette solution le soir avant le coucher.
Eau infusée au concombre et à la menthe
Cette boisson est pauvre en calories et très désaltérante : une façon agréable de boire davantage d’eau au fil de la journée.
Pour réaliser cette boisson détox, il faut de l’eau, ¼ de concombre, 10 feuilles de menthe et ½ citron vert. Le concombre est découpé en fines rondelles, le citron est pressé tandis que la menthe lavée et séparée de ses feuilles. Tous les ingrédients sont mis dans une petite bouteille contenant l’eau et laissés au frais avant consommation.