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Avec quoi manger de l’huile de noix ?

Avec quoi manger de l’huile de noix ?
  • La Tourangelle Huile de Noix goût Intense Et Savoureux de Noix Toastée Idéal pour Assaisonner Vos Plats, 500ml
    Huile de noix délicatement toastée selon un savoir-faire plus que centenaire. Son inimitable goût toasté est la signature La Tourangelle à travers le monde. Naturellement riche en Oméga-3 ce qui en fait un allié santé au quotidien. Sublime tous vos plats du quotidien grâce à ses notes de Noix délicatement toastées. Idéale en vinaigrette, en pâtisserie ou en filet sur un poisson ou sur une viande. L'huile de Noix s'utilise à froid ou en cuisson moyenne pour conserver toutes ses propriétés. Chez La Tourangelle nous avons à cœur de travailler des ingrédients de qualité dans le respect d'un savoir-faire traditionnel au service du goût, de la santé et de la planète. En soutenant des pratiques vertueuses, des méthodes de production patientes et des packaging éco-conçus, nous nous engageons vers une cuisine qui prend soin de tous.
  • La Tourangelle, Huile Vierge de Noix de Coco 100% Bio de première pression à froid. Idéale en cuisine (donne un doux parfum exotique à vos recettes) et en cosmétique (cheveux et peau) - 314ml
    Huile vierge de Coco extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés. Découvrez sa texture unique et son goût exotique inimitable pour agrémenter tous vos plats du quotidien. Huile vierge de Noix de Coco biologique extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés. Grâce à son excellente tenue à la cuisson, l'huile de Coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours. Elle est idéale pour graisser vos moules à gâteaux, crêpière ou plaques de gaufrier. Avec sa texture solide en dessous des 20°C, elle remplace le beurre dans vos pâtisseries. Elle donne une touche exotique à vos curries, woks ou toute autre création. En cosmétique, c’est l’huile indispensable à avoir dans sa salle de bain. Hydratante et nourrissante c’est un soin corps et cheveux par excellence. En massage, en nettoyant visage, comme base pour vos cosmétiques maison, en bain d’huile ou pour un gommage DIY, elle s’utilise de 1001 façons. Son doux parfum de Noix de Coco fraîche vous fait voyager. Huile extra fraîche issue de Noix de Coco bio soigneusement sélectionnées. Pressée juste après la récolte, la chair des Noix de Coco donne une huile de grande qualité qui a conservé toutes ses propriétés.
  • Huile de noix de coco extra vierge biologique authentique pressée à froid (500 ml) | Huile de noix de coco biologique pure produite au Sri Lanka | non raffiné | Utilisation esthétique et cuisine
    🌎 LA MEILLEURE HUILE DE COCO BIOLOGIQUE DU SRI LANKA: Huile de coco biologique pure à base de noix de coco cultivées dans le meilleur environnement naturel. Avec une eau de grande pureté et exempte de résidus toxiques provenant de pesticides, d'antibiotiques, d'engrais synthétiques, d'additifs et de conservateurs. 🌴 PRODUIT HONNETE ET DE QUALITE SUPERIEURE CONÇU POUR VOUS: L'huile de coco Aldous Bio est une huile de coco naturelle pour les personnes qui souhaitent consommer de la vraie huile de coco sans arômes chimiques ajoutés qui améliorent l'odeur du coco de manière artificielle et malsaine. Et sans produits chimiques ajoutés pour obtenir une couleur blanche uniforme. 🥥 UN CADEAU DE QUALITE SUPERIEURE DE LA NATURE: Notre huile de coco est pressée à froid au Sri Lanka et conserve toutes les propriétés bénéfiques de ce merveilleux produit car elle n'a pas été raffinée, elle n'a pas été génétiquement modifiée, aucun produit chimique n'y a été ajouté pour améliorer son odeur, son goût ou sa couleur, et nous protégeons chacun de nos emballages afin que la lumière ultraviolette ne réduit pas les propriétés de notre huile de coco de première qualité. 🧖 TRES POLYVALENTE POUR UN USAGE QUOTIDIEN: Utilisez-la pour cuisiner, comme substitut du beurre, comme hydratant pour la peau, comme masque pour les cheveux raides ou bouclés, comme dentifrice, pour perdre du poids ou comme complément alimentaire pour vos animaux de compagnie. Si l'huile est de qualité, vous en percevrez rapidement ses bienfaits. ♻️ PRODUIT ETHIQUE, DURABLE, SANS PLASTIQUE AVEC CERTIFICATION BIOLOGIQUE OFFICIELLE: La philosophie d’Aldous Bio repose sur l'idée que pour fabriquer nos produits, il ne faut pas épuiser les ressources naturelles de la planète ni hypothéquer celles des générations futures. C'est pourquoi nous ne vendons que des produits biologiques de qualité qui sont respectueux de l'environnement, fabriqués honnêtement sans utiliser d'ingrédients d'origine animale et sont économiquement durables.

L’huile de noix découverte depuis l’époque de l’Antiquité a été complètement méconnue. Elle comblait les lampes à huile autrefois, mais c’est au fil de ces dix dernières années, qu’elle a trouvé sa place dans les diverses recettes. Connu comme étant un condiment raffiné, les différents coins du monde l’utilisent aujourd’hui pour ravir nos papilles gustatives.

Les valeurs nutritionnelles de l’huile de noix

Matière grasse alimentaire, de couleur brune et claire, cette huile fait partie des acides gras insaturés. Ainsi, elle est 100% lipidique, et une bonne en plus. Grâce à cela, gardez donc l’intérêt de le consommer de temps à autre. Elle est aussi fragile et ne peut se préparer dans de hautes températures comme dans le bouillon ou la friture. Par ailleurs, elle est riche en Oméga-3 ou en acide alpha linolénique. D’une part, pour chaque cuillerée à soupe d’huile de noix, soit 10 ml, il est vérifié qu’elle nous apporte 90KCAL. D’autre part, elle contient un autre acide gras essentiel qui est l’acide linoléique, de l’oméga 6. Et en matière de vitamines, elle contient de la vitamine E et de la vitamine K.

Comment préparer les recettes avec cette huile ?

Vu ses caractéristiques comme étant fragile face à la température, elle épouse donc parfaitement les salades et les assaisonnements. Elle convient absolument aux salades d’endives, mais toutes formes de salade lui vont. Tout de même, comme elle a une saveur parfumée, elle peut assaisonner un plat chaud de fruits de mer ou de légumes à la vapeur ou encore de poissons pochés.

Quel intérêt en consommer ?

On n’y gagne pas seulement de l’intérêt pour sa saveur, mais aussi pour ses multiples avantages. Coté santé, ces « bons lipides », oméga 3 et oméga 6, réduisent le taux sanguin du mauvais cholestérol qui est le LDL. Ainsi, ils aident au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire. C’est donc le régime conseillé en cas d’hypercholestérolémie. En outre, ses vitamines E sont de puissants antioxydants qui ralentissent le vieillissement. Il faut également faire attention au rancissement de l’huile.

La bonne conservation

Bien qu’elle soit fragile, cette huile nécessite donc une conservation adéquate. Elle ne peut alors être exposée à la chaleur. Dans une bouteille hermétiquement fermée, elle se garde au réfrigérateur et au sec à l’abri de la lumière. Ses qualités sont d’une richesse inouïe, donc, que de bon que de jouir de ses vertus.

Noter cet article
  • Huile de Noix Biologique Pressée à Froid - 250g. Qualité Alimentaire non Raffinée pour Maintenir les Propriétés Naturelles. Riche en Oméga 3 et Antioxydants. Pour la Cuisine et les Salades.
    Huile de Noix Bio Pressée à Froid 250 ml - ce produit est obtenu par pression à froid de noix biologiques et n'a subi aucune altération ni cuisson au-dessus de 42°. BIENFAITS - cette huile est riche en graisses polyinsaturées et contient de l'acide alpha-linoléique, une graisse essentielle appartenant à la famille des oméga 3. UTILISATION POLYVALENTE - L'huile de noix CiboCrudo peut être utilisée en cuisine pour accompagner de nombreux plats culinaires traditionnels italiens grâce à sa saveur sucrée ; mais il présente également de grands avantages cosmétiques et peut donc être utilisé dans le domaine esthétique pour préparer des masques capillaires et faciaux. CiboCrudo est le leader italien dans la production d'aliments naturels biologiques, complets, végétaliens, naturellement sans gluten, traités à basse température et utilise uniquement des emballages bio-écocompatibles et recyclables. SERVICE DE GARANTIE DE REMBOURSEMENT SUPÉRIEUR - chez CiboCrudo nous accordons la priorité à notre client, n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper à court terme.
  • Huile de Noix 75cl - 100% Française - Production artisanale
    Fruitée. 💖💛 UNE HUILE EXCEPTIONNELLE : L'huile de noix est une huile de couleur dorée à brun clair. Dotée d'une saveur très parfumée, elle a goût très fruité. Elle est excellente dans les salades et avec certains légumes. Elle accompagnera à merveille vos salades d'endives, salades vertes, elle leur apporte richesse et caractère. A consommer sans modération !
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    Quand il s'agit de la base culinaire et d'essayer de nouveaux ingrédients, faites attention à l'huile de noix quand vous l'aurez utilisé, vous verrez comment on est délicieux L'huile de noix a un goût riche de noisette qui convient parfait pour les vinaigrettes, pour parfumer le poisson, pour mélanger avec des pâtes et pour les desserts Utilisation régulière d'huile de noix est une source alimentaire d'acides gras et de phytonutriments l'avantage pratique de cette utilisation c'est le ralentissement du processus de vieillissement Utilisez l'huile de noix dans la cuisine, dans la pâtisserie, dand le santé et le beauté bénéficiez de l'incroyable d'huile de super aliment dans la bouteille en verre foncé de 500 ml L'huile de condiment de noix est un excellent début pour expérimenter des huiles de spécialité parce qu'elle est polyvalente et on ajoute un odeur merveilleux à tout ce qu'elle touche!
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