La plancha, alternative santé au barbecue

La plancha, alternative santé au barbecue
  • Ninja Woodfire Plancha pour barbecue électrique, Plaque plate compatible avec le barbecue électrique d'extérieur Ninja Woodfire, accessoire officiel Ninja, antiadhésive, XSKGRIDPLTEUK
    PLANCHA: encore plus de possibilités. Cette plancha libère la chaleur directement et uniformément, de bord à bord, ainsi vous pouvez faire griller ou faire sauter vos aliments préférés sur votre barbecue Ninja Woodfire FAJITAS, PANCAKES, SAUTÉ, ET PLUS ENCORE: parfaite pour cuire des légumes tels que des tranches d'oignons ou de poivrons, faire griller des aliments délicats comme les crevettes et les asperges, faire des pancakes au bacon, etc FACILE À LAVER: nettoyage facile grâce à son revêtement en céramique antiadhésif COMPATIBILITÉ: conçue exclusivement pour les barbecue Ninja Woodfire séries OG700/OG750 DANS LA BOÎTE: 1x plancha pour barbecue électrique Ninja Woodfire DIMENSIONS: 37,2 x 28 x 5,4cm. Poids 1,03kg
  • Grillfürst Planches à Fumer - Set de 4 - Planche à Griller en Bois de hêtre - Planche à Griller pour délicieux arômes de fumée - Planche pour Griller, 29 x 13 x 1 cm - Planches Grillade Barbecues
    AROMATIQUE La planche à fumer en hêtre donne aux aliments grillés un délicieux arôme fumé. Le hêtre a un arôme typique connu du poisson fumé et convient à de nombreux types de viandes et poissons ainsi qu'aux légumes et produits de boulangerie. APPLICATION Tout d'abord, trempez les planches à griller dans l'eau pendant environ 90 minutes, puis chauffez les planches à fumer et laissez-les se consumer. Enfin, placez les aliments à griller sur les planches fumantes. UNIVERSEL Que ce soit un barbecue bouilloire, un gril électrique, un gril à charbon de bois, un gril à gaz ou un four, les planches aromatiques conviennent pour fumer les aliments grillés sur tous les modèles de gril courants avec un couvercle. RÉUTILISABLE Après utilisation, essuyez la planche en bois de hêtre avec de l'eau ou nettoyez-la à la main avec de l'eau (n'utilisez pas de détergent), séchez-la soigneusement et réutilisez-la la prochaine fois. GRILL LIKE A BOSS - Notre expertise, plus de 10 ans d'expérience et des milliers de clients satisfaits parlent pour nous.
  • valuents® Plaque de cuisson - Plancha en acier inoxydable épais - 40 x 30 cm - Convient pour barbecue à gaz et barbecue à charbon - Plus : brosse et spatule
    ✅ Expérience de barbecue spéciale : découvrez une expérience de barbecue unique avec notre plancha pour barbecue. La surface de cuisson polyvalente offre des possibilités illimitées pour vos créations de barbecue. Répartition uniforme de la chaleur et rétention optimale de la chaleur pour des résultats parfaits. Matériau de qualité supérieure : l'acier inoxydable de qualité supérieure et inoxydable est testé pour un contact sûr avec les aliments et se distingue par sa durabilité et son nettoyage facile. Avec notre plancha pour barbecue, vous découvrirez les plaisirs du barbecue à un tout nouveau niveau. Profitez de la viande tendre, des légumes croquants et du poisson délicieux, préparés sur une surface qui allie qualité et sophistication. ✅ POLYVALENT : déplacez votre cuisine à l'extérieur et préparez vos plats de cuisson en plein air. Avec notre plaque de barbecue, vous découvrirez la diversité culinaire. Parfait pour préparer différents plats séparément, par exemple végétaliens ou végétariens, pour des grillades particulièrement petites ou pour des plats sucrés comme des crêpes. ✅ La taille adaptée à toutes les occasions : avec différentes tailles et une surface de cuisson généreuse, notre produit s'adapte parfaitement à vos besoins. Que ce soit pour un petit barbecue ou une grande fête de famille, notre plaque de cuisson offre suffisamment d'espace pour préparer vos plats préférés. Découvrez la liberté de griller une variété d'aliments en même temps. 🎁 Extra : dans la livraison de la plancha pour barbecue, vous recevrez 1 brosse de nettoyage et 1 spatule ou grattoir pour barbecue. Préparez-vous à une expérience de barbecue inoubliable où votre créativité ne connaît pas de limites. Obtenez votre plaque de cuisson et faites passer votre cuisine en plein air à un nouveau niveau

Lorsque les beaux jours arrivent et que l’on peut profiter du jardin, de la terrasse ou du balcon, il est tentant de faire un barbecue entre amis ou en famille. En revanche, celui-ci peut vite devenir lassant. Alors pourquoi ne pas opter pour une plancha électrique ? Alternative santé et gourmande, elle vous permettra de profiter d’un repas délicieux et original sans pour autant devoir passer des heures aux fourneaux.

Quels sont les avantages d’une plancha par rapport à un barbecue ?

Bien que la cuisson au barbecue donne un petit goût fumé à notre viande ou à notre poisson, il faut avouer qu’il ne s’agit pas de la cuisson la plus saine en termes de santé. En effet, lorsqu’on fait cuire ses aliments trop longtemps, ils perdent en qualités gustative et nutritionnelle. De plus, une cuisson au barbecue (surtout au charbon de bois) demande un certain temps de préparation, notamment lors de l’allumage. La plancha est donc une alternative intéressante pour plusieurs raisons différentes :

  • La grande variété des préparations : contrairement à un barbecue, il est possible de cuire bien d’autres aliments que de la viande ou du poisson sur une plancha. Des fruits de mer, des légumes croquants, des galettes de pomme de terre, et même des fruits pourront vous régaler et accompagner votre viande.
  • La cuisson plus saine : la cuisson à la plancha se fait sans flammes. En effet, les différents aliments sont saisis à très haute température sur la plaque en fonte, ce qui les fait caraméliser sans pour autant brûler.
  • La facilité d’entretien : une fois vos aliments saisis, il vous suffira de déglacer votre plancha avec de l’eau et de décoller les résidus à l’aide d’une spatule. De plus, la plaque ne retient pas les odeurs.

Une réelle alternative santé

Si vous respectez les conditions d’utilisation de votre plancha, elle sera une alternative plus saine au barbecue. Effectivement, la plancha ne cuit pas à une température excessive, contrairement au barbecue. Cela permet aux viandes de conserver leurs graisses et de ne pas libérer de substances toxiques potentiellement cancérogènes. La cuisson à la plancha est plus courte, ce qui permet aux aliments de conserver la grande majorité de leurs qualités nutritionnelles. Enfin, vous pouvez tout à fait ajouter une marinade à votre viande, ce qui lui donnera plus de goût et lui évitera de griller.

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