La plancha, alternative santé au barbecue

La plancha, alternative santé au barbecue
  • LEBENLANG 2400W Plancha électrique - Avec pince à barbecue & Protection contre les éclaboussures I Pour intérieur & exterieur I Plancha grill electrique Inox Plancha electrique Grills électriques XXL
    ✅ CHAUFFAGE RAPIDE : Plancha électrique avec 2400W et répartition de chaleur optimisée grâce à deux régulateurs de température réglables. Les résistances permettent d’atteindre 240°C rapidement, pour des résultats parfaits avec des plaques de grill haute qualité ✅ TECHNIQUE DUO GRILL : Deux plaques séparées, une rainurée et une lisse, avec revêtement antiadhésif garantissent une cuisson optimale des viandes, poissons et légumes. Grille electrique avec réduction de fumée et écoulement de graisse central ✅ NETTOYAGE FACILE : Plancha électrique extérieur avec plaques amovibles, bac à graisse et pare-éclaboussures lavables au lave-vaisselle. La base de la Plancha de table electrique se nettoie facilement après refroidissement avec un chiffon humide ✅ POUR BALCON ET CUISINE : Planchas electrique IPX4 compactes pour usage intérieur et extérieur. Pare-éclaboussures intégré, Mini plancha electrique évitant la fumée excessive sans besoin de charbon ni gaz coûteux ✅ DONNÉES ET INFOS : Petite plancha electrique 2400W, 2 régulateurs de température, chauffée en secondes, câble 2m, pare-éclaboussures et pince de grill inclus. Technologie Duo Twist & Grill, 2 plaques antiadhésives, compatible lave-vaisselle
  • Ninja Woodfire Plancha pour barbecue électrique, Plaque plate compatible avec le barbecue électrique d'extérieur Ninja Woodfire, accessoire officiel Ninja, antiadhésive, XSKGRIDPLTEUK
    PLANCHA: encore plus de possibilités. Cette plancha libère la chaleur directement et uniformément, de bord à bord, ainsi vous pouvez faire griller ou faire sauter vos aliments préférés sur votre barbecue Ninja Woodfire FAJITAS, PANCAKES, SAUTÉ, ET PLUS ENCORE: parfaite pour cuire des légumes tels que des tranches d'oignons ou de poivrons, faire griller des aliments délicats comme les crevettes et les asperges, faire des pancakes au bacon, etc FACILE À LAVER: nettoyage facile grâce à son revêtement en céramique antiadhésif COMPATIBILITÉ: conçue exclusivement pour les barbecue Ninja Woodfire séries OG700/OG750 DANS LA BOÎTE: 1x plancha pour barbecue électrique Ninja Woodfire DIMENSIONS: 37,2 x 28 x 5,4cm. Poids 1,03kg
  • BBQ-Toro Plaque de cuisson en fonte avec poignées - 40 x 20,5 cm - Poêle à griller utilisable des deux côtés - Rectangulaire, universelle et massive - Pour charbon de bois et gaz - Accessoires de
    Universelle : la plaque de cuisson de BBQ-Toro n'est pas seulement destinée aux professionnels. Tout le monde peut rôtir, cuisiner et griller des œufs au plat, des steaks ou des crêpes, cette plancha est polyvalente. Étant donné que la plaque réversible a une structure nervurée et un côté lisse, vous pouvez utiliser la plaque en fonte de manière polyvalente. Robuste et durable : la plaque de cuisson rectangulaire massive peut être facilement placée sur votre surface de cuisson et utilisée immédiatement. Fabriquée en fonte de 5 mm d'épaisseur, la poêle à griller pèse 2,2 kg et s'adapte à de nombreux barbecues à gaz et au charbon de bois. Plaisir pur barbecue : avec une répartition uniforme de la chaleur, la plaque de cuisson assure un résultat de cuisson parfait. Grâce à la grande surface de cuisson, vos aliments ont beaucoup d'espace sur la plancha. La plaque en fonte est déjà cuite et peut donc être utilisée immédiatement. Nettoyage facile : la plaque de cuisson dispose d'un gouttière sur le côté lisse, ce qui permet de « jeter » facilement les restes de rôti et l'excès de graisse/huile pour continuer à griller proprement sur la plancha. Ainsi, le goût de vos aliments ne sera pas altéré et vous obtiendrez un excellent résultat de cuisson. Pratique : grâce aux bords surélevés de 0,6 cm sur le plateau de barbecue, tous les aliments sur la plancha peuvent être retournés sans effort et ne peuvent donc pas glisser facilement. Grâce à la structure nervurée, votre viande reçoit une belle marque. Grâce aux poignées, la plaque peut être placée de manière optimale.

Lorsque les beaux jours arrivent et que l’on peut profiter du jardin, de la terrasse ou du balcon, il est tentant de faire un barbecue entre amis ou en famille. En revanche, celui-ci peut vite devenir lassant. Alors pourquoi ne pas opter pour une plancha électrique ? Alternative santé et gourmande, elle vous permettra de profiter d’un repas délicieux et original sans pour autant devoir passer des heures aux fourneaux.

Quels sont les avantages d’une plancha par rapport à un barbecue ?

Bien que la cuisson au barbecue donne un petit goût fumé à notre viande ou à notre poisson, il faut avouer qu’il ne s’agit pas de la cuisson la plus saine en termes de santé. En effet, lorsqu’on fait cuire ses aliments trop longtemps, ils perdent en qualités gustative et nutritionnelle. De plus, une cuisson au barbecue (surtout au charbon de bois) demande un certain temps de préparation, notamment lors de l’allumage. La plancha est donc une alternative intéressante pour plusieurs raisons différentes :

  • La grande variété des préparations : contrairement à un barbecue, il est possible de cuire bien d’autres aliments que de la viande ou du poisson sur une plancha. Des fruits de mer, des légumes croquants, des galettes de pomme de terre, et même des fruits pourront vous régaler et accompagner votre viande.
  • La cuisson plus saine : la cuisson à la plancha se fait sans flammes. En effet, les différents aliments sont saisis à très haute température sur la plaque en fonte, ce qui les fait caraméliser sans pour autant brûler.
  • La facilité d’entretien : une fois vos aliments saisis, il vous suffira de déglacer votre plancha avec de l’eau et de décoller les résidus à l’aide d’une spatule. De plus, la plaque ne retient pas les odeurs.

Une réelle alternative santé

Si vous respectez les conditions d’utilisation de votre plancha, elle sera une alternative plus saine au barbecue. Effectivement, la plancha ne cuit pas à une température excessive, contrairement au barbecue. Cela permet aux viandes de conserver leurs graisses et de ne pas libérer de substances toxiques potentiellement cancérogènes. La cuisson à la plancha est plus courte, ce qui permet aux aliments de conserver la grande majorité de leurs qualités nutritionnelles. Enfin, vous pouvez tout à fait ajouter une marinade à votre viande, ce qui lui donnera plus de goût et lui évitera de griller.

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  • Moulinex Plancha Accessimo, Barbecue électrique d’intérieur, 1800 W, Revêtement antiadhésif, Format compact, Bac de récupération des jus, Thermostat réglable CB560811, Noir, Rouge
    Dimensions: 45 x 28,5 x 10 cm Une cuisson simple, saine et rapide de tous types d ’aliments (poissons, crustacés, viandes, volailles, légumes et fruits . . .) idéale pour des repas en petit comité Nettoyage facile: Grâce au bac de récupération des jus amovible et la compatibilité lave vaisselle Rangement facile: Grâce au rangement du bloc thermostat sous l’appareil et un stockage à la verticale Preparation facile et cuisson saine: Pour la cuisson de tous les types d’aliments sans ajout de matière grasse Puissance: 1800 W Surface cuisson: 25,5 x 35 cm Contour de l’appareil en thermoplastique (parois isolantes) Grille en acier nickelé Longueur du câble: 1 m
  • LEBENLANG 2in1 Barbecue electrique sur pied - Pieds & Pince à griller inclus I Grille viande électrique I Plancha électrique xxl Barbecue électriques exterieur I Barbecues d'extérieur Grills BBQ
    ✅ FONCTIONNEMENT 2en1 AVEC CHALEUR RAPIDE : Barbecue electrique avec puissance de 2000W monté en moins de 2 minutes & à 270 degrés en moins de 10 minutes - Idéal comme grill viande electrique pour le balcon ou la terrasse grâce aux pieds amovibles & comme barbecue de table électrique pour le salon ou la cuisine ✅ RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE PRÉCIS : Le réglage intuitif de la température du grill electrique barbecue assure une cuisson parfaite grâce au thermostat réglable en continu - Que ce soit pour un steak, des saucisses, du poulet, des légumes ou du poisson - Particulièrement confortable grâce à la longueur de câble améliorée de 3 m ✅ SÉCURITÉ ANTIHABILITÉ : Le plancha xxl electrique sur pied avec plaque striée empêche les aliments de coller, assure un dégagement de fumée réduit grâce à l'évacuation intégrée des graisses & au bac à eau et garantit un nettoyage facile dans le lave-vaisselle ✅ UN MUST POUR TOUS LES AMATEURS DE BARBECUE : Plaque de barbecue electrique sur pieds exterieur avec surfaces de rangement à droite et à gauche pour les couverts, le pain ou les aliments ainsi qu'une barbecue électrique sur pied de maintien au chaud - De plus, la protection intégrée du barbecues électrique empêche les éclaboussures de graisse désagréables ✅ COMPACT & MOBILE : Que ce soit pour la prochaine fête, sur votre balcon, dans votre salon ou chez des amis - notre grills électriques d'extérieur sur pied se monte et se démonte intuitivement, avec ou sans pieds, et se transporte confortablement grâce à son faible poids de 5 kg
  • GFTIME Plancha en téflon 63 x 41 cm pour la plupart des barbecues à gaz et au charbon de bois, plaque supérieure plate universelle pour cuisinière à gaz, grill électrique, Grande plaque rectangulaire
    Dimensions : 63,5 cm (L) x 40,6 cm (l). La plaque universelle s'adapte à la plupart des barbecues à charbon/gaz, cuisinières à gaz, grills électriques. Veuillez mesurer la surface de cuisson de votre barbecue pour l'ajuster. Revêtement : fabriqué en métal anti-adhésif pour garantir une longue durée de vie et une grande résistance. Ne se déforme pas et ne se déforme pas comme l'acier inoxydable. Le revêtement offre également une grande résistance à la chaleur, une répartition homogène de la chaleur et une rétention de la chaleur longue durée. Antiadhésif, facile à nettoyer. Design creux : trous d'aération sur les deux côtés pour maintenir une ventilation idéale, et ainsi chauffer plus efficacement. Design amélioré : métal plus épais pour éviter la déformation de la plaque de cuisson. 2) Poignées latérales amovibles, faciles à déplacer. 3) Le bac à graisse recueille la graisse pour éviter les flambées. Conseils de cuisson : chauffez d'abord la plaque, puis appliquez suffisamment d'huile, et lorsque l'huile fume, mettez les aliments. Cela évitera que les aliments ne collent.